Linie de producție de prăjituri complet automată comercială profesională Y
Aplicație
Această linie de producție versatilă supraveghează întregul flux de lucru de fabricație, de la prepararea aluatului până la ambalarea finală. Acoperă toate etapele cheie de procesare, inclusiv modelarea, extrudarea, coacerea, umplerea, rularea, tăierea și sterilizarea. Când vine vorba de producerea diverselor tipuri de prăjituri, linia prezintă o adaptabilitate remarcabilă: simpla înlocuire a matrițelor îi permite să realizeze produse de patiserie umplute cu gălbenuș de ou, prăjituri din hârtie și prăjituri feliate într-o varietate de modele. Echipamentul inteligent de umplere este echipat cu o funcție de detectare - dacă nu există prăjitură pe banda transportoare, acul de umplere se va opri automat din funcționare. Acest lucru nu numai că evită risipa de material, dar reduce și nevoia de curățare. Acest sistem este potrivit în special pentru fabricile de alimente de dimensiuni medii și mari, brutării și întreprinderile de procesare a gustărilor care necesită o producție standardizată și de înaltă eficiență.
Caracteristici
Controlată de un sistem computerizat de conversie a frecvenței, linia de producție permite ajustări precise ale parametrilor și oferă o funcționare ușor de utilizat. Cuptorul tunel este echipat cu șase zone de temperatură - care acoperă zonele frontală, mijlocie, spate, superioară și inferioară - împreună cu circulația aerului cald. Aceste zone sunt reglate de motoare proporționale și valve fluture, care garantează o distribuție uniformă a căldurii; acest lucru asigură că prăjiturile produse au o textură fragedă și o culoare aurie uniformă. În comparație cu echipamentele convenționale, designul său de economisire a energiei reduce consumul de energie cu până la 30% în timpul funcționării normale. În plus, contactul manual redus cu produsele, împreună cu componenta de sterilizare, prelungește durata de valabilitate a produselor, respectând în același timp standardele de siguranță alimentară. Susținut de soluții personalizate și asistență post-vânzare fiabilă, acest sistem a câștigat o largă apreciere pe piața echipamentelor de panificație.
Descriere produs
1. Linia noastră complet automată de fabricare a prăjiturilor a fost dezvoltată prin valorificarea tehnologiilor avansate de echipamente din Europa și prin încorporarea circumstanțelor specifice ale fiecărui atelier de producție. Acest sistem integrat combină tehnologiile electrice, optice și mecanice pentru a obține o funcționare unitară și fără probleme.
2. Sistemul este compus din cinci părți principale: modulul de preparare a aluatului, dispozitivul de coacere, unitatea de umplere, mecanismul de răcire și componenta de sterilizare. (Mai mult, aceste părți pot fi asamblate în configurații semiautomate sau linii de producție cu randament ridicat.) Există o gamă largă de tipuri de cuptoare tunel din care puteți alege, cum ar fi variantele electrice, pe motorină, pe gaz și pe bază de ulei termic.
Aplicație
1. Această linie de producție versatilă supraveghează întregul flux de lucru de fabricație, de la prepararea aluatului până la ambalarea finală.
2. Acoperă toate etapele cheie de procesare, inclusiv modelarea, extrudarea, coacerea, umplerea, laminarea, tăierea și sterilizarea.
3. Când vine vorba de producerea diverselor tipuri de prăjituri, linia demonstrează o adaptabilitate remarcabilă: simpla înlocuire a matrițelor permite realizarea de produse de patiserie umplute cu gălbenuș de ou, prăjituri din hârtie și prăjituri feliate într-o varietate de modele.
4. Echipamentul inteligent de umplere este echipat cu o funcție de detectare — dacă nu există prăjitură pe banda transportoare, acul de umplere se va opri automat din funcționare. Acest lucru nu numai că evită risipa de material, dar reduce și necesitatea curățării.
Caracteristici
1. Controlată de un sistem computerizat de conversie a frecvenței, linia de producție permite ajustări precise ale parametrilor și oferă o funcționare ușor de utilizat. Cuptorul tunel este echipat cu șase zone de temperatură - care acoperă zonele frontală, mijlocie, spate, superioară și inferioară - împreună cu circulația aerului cald.Aceste zone sunt reglate de motoare proporționale și valve fluture, care garantează o distribuție uniformă a căldurii; acest lucru asigură că prăjiturile produse au o textură fragedă și o culoare aurie uniformă. În comparație cu echipamentele convenționale, designul său de economisire a energiei reduce consumul de energie cu până la 30% în timpul funcționării normale.
2. În plus, contactul manual redus cu produsele, împreună cu componenta de sterilizare, prelungește durata de valabilitate a produselor, respectând în același timp standardele de siguranță alimentară. Susținut de soluții personalizate și asistență post-vânzare fiabilă, acest sistem a câștigat o largă apreciere pe piața echipamentelor de panificație.
Avantaj
Amestecare rapidă și uniformă a ingredientelor; textură consistentă a suspensiei. * Infuzie de aer pentru maces: Aerare eficientă pentru o creștere stabilă; structură delicată, gust excelent. * Oțel inoxidabil alimentar: Sigur, durabil, rezistent la coroziune, ușor de curățat. * Ecran tactil: Operare ușoară, control precis; stochează rețete pentru versatilitate. * Economie de muncă: Utilizare de către un singur operator; proces simplificat de amestecare până la alimentare.
Afișare detaliată
