Linie de producție pentru brioșe de mare randament de vânzare Z-XINJINGYAO
Descriere produs
1. Acest ansamblu mecanic este compus din cinci componente cheie: un dispozitiv de amestecare a aluatului, un sistem de cuptor, un modul de umplere, o unitate de răcire și o piesă de sterilizare.
2. Având avantaje unice, precum capacitatea de automatizare completă, capacitatea mare de producție, necesarul minim de manoperă, contactul manual redus cu produsele și durata de valabilitate prelungită a produselor, această linie complet automată de fabricare a prăjiturilor este foarte apreciată de atelierele de procesare a alimentelor.
Aplicație
1. Această linie de producție multifuncțională gestionează întregul proces de fabricație, de la amestecarea aluatului până la ambalarea finală.
2. Include toate etapele cheie de procesare, cum ar fi modelarea, extrudarea, coacerea, umplerea, laminarea, tăierea și procedurile de sterilizare.
3. Atunci când se prepară diferite tipuri de prăjituri, linia de producție dă dovadă de o mare flexibilitate: simpla schimbare a matrițelor permite producerea de produse de patiserie umplute cu gălbenuș de ou, prăjituri din hârtie și prăjituri feliate cu diverse modele.
4. Echipamentul inteligent de umplere este echipat cu o funcție de detectare — dacă nu există prăjitură pe banda transportoare, acul de umplere va înceta automat să funcționeze. Acest lucru nu numai că previne risipa de material, dar reduce și necesitatea lucrărilor de curățare.
Caracteristici
1. Linia de producție, controlată de un sistem de conversie a frecvenței, permite reglarea precisă a parametrilor și o funcționare simplă. Cuptorul tunel este prevăzut cu șase zone de temperatură (care acoperă pozițiile față, mijloc, spate, superioară și inferioară), împreună cu circulația aerului cald. Aceste zone sunt controlate de motoare proporționale și valve fluture pentru a asigura o difuzie uniformă a căldurii, ceea ce face ca prăjiturile coapte să fie moi și să aibă o nuanță aurie uniformă.
2. În plus, contactul manual redus la minimum cu produsele și partea de sterilizare prelungesc durata de valabilitate a produselor, respectând în același timp standardele de siguranță alimentară. Susținut de soluții personalizate și servicii post-vânzare fiabile, acest sistem este foarte apreciat pe piața echipamentelor de panificație.
Avantaj
Amestecarea rapidă și uniformă a ingredientelor asigură o textură consistentă a pastei. * Infuzie de aer pentru maces: Aerarea eficientă susține o creștere stabilă, creând o structură delicată și un gust excelent. * Oțel inoxidabil de calitate alimentară: Oferă siguranță, durabilitate, rezistență la coroziune și curățare ușoară. * Ecran tactil: Oferă o operare ușoară și un control precis, stocând rețete pentru a permite o utilizare versatilă. * Economie de manoperă: Permite utilizarea de către un singur operator, cu un proces simplificat de amestecare până la alimentare.
Afișare detaliată
