Linie de producție pentru brioșe de mare randament W-XINJINGYAO
Descriere produs
1. Acest dispozitiv mecanic este alcătuit din cinci părți principale: un dispozitiv de amestecare a aluatului, un cuptor, o unitate de umplere, o secțiune de răcire și un element de sterilizare.
2. Linia noastră complet automată de fabricare a prăjiturilor este dezvoltată prin adoptarea tehnologiei avansate de echipamente europene și adaptarea la condițiile specifice fiecărui atelier în parte. Acest sistem integrat combină tehnologii electrice, optice și mecanice pentru a obține o funcționare unitară și fără probleme.
Aplicație
1. Această linie de producție multifuncțională supraveghează întregul flux de lucru de fabricație, de la amestecarea aluatului până la etapa finală de ambalare.
2. Acoperă toate procedurile cheie de procesare, cum ar fi modelarea, extrudarea, coacerea, umplerea, laminarea, tăierea și sterilizarea.
3. Când vine vorba de realizarea diferitelor tipuri de prăjituri, linia de producție demonstrează o flexibilitate excelentă: simpla înlocuire a matrițelor permite producerea de produse de patiserie umplute cu gălbenuș de ou, prăjituri din hârtie și prăjituri feliate cu diferite modele.
4. Echipamentul inteligent de umplere este echipat cu o funcție de detectare — dacă nu există prăjitură pe banda transportoare, acul de umplere se va opri automat. Acest lucru nu numai că evită risipa de material, dar reduce și necesitatea lucrărilor de curățare.
Caracteristici
1. Controlată de un sistem computerizat de conversie a frecvenței, linia de producție permite reglarea precisă a parametrilor și o funcționare ușor de utilizat. Cuptorul tunel are șase zone de temperatură (care acoperă părțile frontală, mijlocie, spate, superioară și inferioară), plus circulația aerului cald. Aceste zone sunt reglate de motoare proporționale și valve fluture pentru a garanta o distribuție uniformă a căldurii, ceea ce asigură prăjiturile coapte au o textură fragedă și o culoare aurie uniformă.
2. Mai mult, contactul manual redus cu produsele și componenta de sterilizare prelungesc durata de valabilitate a produselor, respectând în același timp standardele de siguranță alimentară. Susținut de soluții personalizate și asistență post-vânzare fiabilă, acest sistem este larg apreciat pe piața echipamentelor de panificație.
Avantaj
Ingredientele sunt amestecate rapid și uniform, suspensia menținând o textură consistentă. * Infuzie de aer pentru maces: Aerarea funcționează eficient pentru a asigura o creștere stabilă, rezultând o structură delicată și un gust excelent. * Oțel inoxidabil alimentar: Oferă siguranță, durabilitate, rezistență la coroziune și curățare ușoară. * Ecran tactil: Permite o operare ușoară și un control precis, cu funcție de stocare a rețetelor pentru utilizare versatilă. * Design care economisește forța de muncă: Permite operarea de către un singur operator, cu un proces simplificat de la amestecare la alimentare.
Afișare detaliată
