Linie de producție de prăjituri de mare capacitate, de vânzare fierbinte, W-XINJINGYAO
Descriere produs
1. Linia noastră complet automată de producție a prăjiturilor este dezvoltată prin adoptarea tehnologiei avansate de echipamente europene și adaptarea la condițiile specifice fiecărui atelier. Acest sistem multifuncțional combină tehnologii electrice, optice și mecanice pentru a asigura o funcționare unitară și fără probleme.
2. Sistemul este alcătuit din cinci părți principale: un modul de preparare a aluatului, echipament de coacere, unitate de umplere, parte de răcire și componentă de sterilizare. (Aceste părți pot fi, de asemenea, asamblate în configurații semiautomate sau linii de producție de mare randament.) Există mai multe opțiuni de cuptoare tunel disponibile, inclusiv tipuri electrice, diesel, pe gaz și cu ulei termic.
Aplicație
1. Această linie de producție multifuncțională supraveghează întregul flux de lucru de fabricație, de la amestecarea aluatului până la etapa finală de ambalare.
2. Acoperă toate procedurile cheie de procesare, cum ar fi modelarea, extrudarea, coacerea, umplerea, laminarea, tăierea și sterilizarea.
3. Când vine vorba de realizarea diferitelor tipuri de prăjituri, linia de producție demonstrează o flexibilitate excelentă: simpla înlocuire a matrițelor permite producerea de produse de patiserie umplute cu gălbenuș de ou, prăjituri din hârtie și prăjituri feliate cu diferite modele.
4. Echipamentul inteligent de umplere este echipat cu o funcție de detectare — dacă nu există prăjitură pe banda transportoare, acul de umplere se va opri automat. Acest lucru nu numai că evită risipa de material, dar reduce și necesitatea lucrărilor de curățare.
Caracteristici
1. Controlată de un sistem computerizat de conversie a frecvenței, linia de producție permite reglarea precisă a parametrilor și o operare ușoară. Cuptorul tunel are șase zone de temperatură (care acoperă părțile frontală, mijlocie, spate, superioară și inferioară), plus circulația aerului cald. Aceste zone sunt controlate de motoare proporționale și valve fluture pentru a asigura o distribuire uniformă a căldurii, ceea ce face ca prăjiturile coapte să fie moi și aurii uniform.
2. În plus, contactul manual redus cu produsele și partea de sterilizare prelungesc durata de valabilitate a produselor, respectând în același timp standardele de siguranță alimentară. Susținut de soluții personalizate și servicii post-vânzare fiabile, acest sistem este apreciat pe scară largă pe piața echipamentelor de panificație.
Avantaj
Amestecare rapidă și uniformă a ingredientelor; textură consistentă a suspensiei. * Infuzie de aer pentru maces: Aerare eficientă pentru o creștere stabilă; structură delicată, gust excelent. * Oțel inoxidabil alimentar: Sigur, durabil, rezistent la coroziune, ușor de curățat. * Ecran tactil: Operare ușoară, control precis; stochează rețete pentru versatilitate. * Economie de muncă: Utilizare de către un singur operator; proces simplificat de amestecare până la alimentare.
Afișare detaliată




