Linie avansată de producție de prăjituri complet automată de vânzare - Y
Descriere produs
1. Linia noastră complet automată de fabricare a prăjiturilor este dezvoltată prin integrarea tehnologiei europene avansate de echipamente și adaptarea la condițiile specifice ale fiecărui atelier. Acest sistem integrat combină tehnologia electrică, optică și mecanică pentru a asigura o funcționare unitară și fără probleme.
2. Sistemul include cinci părți principale: un modul de preparare a aluatului, un echipament de coacere, o unitate de umplere, o componentă de răcire și o parte de sterilizare. (Aceste părți pot fi asamblate și în configurații semiautomate sau în linii de producție cu randament ridicat.) Cuptoarele tunel oferă multiple opțiuni, cum ar fi versiuni electrice, diesel, pe gaz și cu ulei termic.
Aplicație
1. Această linie de producție multifuncțională gestionează întregul flux de fabricație, de la amestecarea aluatului până la ambalarea finală.
2. Acoperă toate procedurile cheie de procesare, cum ar fi modelarea, extrudarea, coacerea, umplerea, laminarea, tăierea și sterilizarea.
3. Atunci când prepară diverse tipuri de prăjituri, linia are o flexibilitate mare: simpla schimbare a matrițelor permite realizarea de produse de patiserie umplute cu gălbenuș de ou, prăjituri din hârtie și prăjituri feliate în diferite modele.
4. Echipamentul inteligent de umplere are o funcție de detectare — lipsa prăjiturii pe banda transportoare înseamnă că acul de umplere se oprește automat. Acest lucru nu numai că oprește risipa de material, dar reduce și lucrările de curățare.
Caracteristici
1. Controlată de un sistem computerizat cu convertor de frecvență, linia de producție permite reglarea precisă a parametrilor și o funcționare simplă. Cuptorul tunel este echipat cu șase zone de temperatură (care acoperă zonele frontală, mijlocie, spate, superioară și inferioară) și circulație a aerului cald. Aceste zone sunt reglate de motoare proporționale și valve fluture pentru a asigura o distribuție uniformă a căldurii, rezultând prăjituri moi coapte, cu o culoare aurie uniformă.
2. În plus, contactul manual minim cu produsul și componenta de sterilizare prelungesc durata de valabilitate a produselor, respectând în același timp standardele de siguranță alimentară. Susținut de soluții personalizate și servicii post-vânzare fiabile, acest sistem este foarte apreciat pe piața echipamentelor de panificație.
Avantaj
Amestecare rapidă și uniformă a ingredientelor; textură consistentă a suspensiei. * Infuzie de aer pentru maces: Aerare eficientă pentru o creștere stabilă; structură delicată, gust excelent. * Oțel inoxidabil alimentar: Sigur, durabil, rezistent la coroziune, ușor de curățat. * Ecran tactil: Operare ușoară, control precis; stochează rețete pentru versatilitate. * Economie de muncă: Utilizare de către un singur operator; proces simplificat de amestecare până la alimentare.
Afișare detaliată
