Mașini de gheață industriale certificate CE cu fulgi de gheață 3 tone 8 tone
Introducerea produsului
Mașinile industriale de gheață au evoluat mult de la apariția lor. Primele modele erau voluminoase, zgomotoase și aveau o capacitate limitată. Cu toate acestea, pe măsură ce tehnologia continuă să avanseze, mașinile de gheață de astăzi oferă performanțe superioare și multe caracteristici.
Unul dintre aspectele cheie ale unei mașini industriale de gheață este capacitatea sa de a produce rapid cantități mari de cuburi de gheață. Aceste mașini sunt concepute pentru a satisface nevoile restaurantelor, barurilor, hotelurilor și altor afaceri care necesită o aprovizionare constantă cu gheață. Cu sisteme și mecanisme avansate de refrigerare, aceste mașini pot produce sute sau chiar mii de cuburi de gheață într-o perioadă scurtă de timp.
Eficiența este un alt factor important într-o mașină de gheață industrială. Cu tehnologie de economisire a energiei și cicluri de răcire optimizate, mașinile moderne de gheață reduc la minimum deșeurile, maximizând în același timp productivitatea. În plus, unele modele dispun chiar de senzori inteligenți care monitorizează nivelurile de producție de gheață și se ajustează în consecință, asigurând cel mai bun echilibru între eficiență și cerere.
Calitatea cuburilor de gheață produse de mașinile industriale este, de asemenea, o considerație importantă. Mașinile industriale de gheață utilizează sisteme avansate de filtrare pentru a oferi gheață cristalină, inodoră și fără gust. Aceste mașini dispun adesea de tehnologie antimicrobiană pentru a menține curățenia și puritatea gheții.
De asemenea, caracteristicile de securitate s-au îmbunătățit mult de-a lungul anilor. Mașinile industriale moderne de gheață sunt proiectate să respecte reglementări stricte de sănătate și siguranță. Sunt fabricate din materiale de înaltă calitate care rezistă la coroziune și evită contaminarea potențială. Aceste mașini dispun, de asemenea, de o funcție de oprire automată care previne producerea de gheață atunci când se atinge capacitatea de stocare, asigurând siguranța operatorului.
Avantajele gheții sub formă de fulgi
1) Datorită formei sale plate și subțiri, are cea mai mare suprafață de contact dintre toate tipurile de gheață. Cu cât suprafața sa de contact este mai mare, cu atât răcește mai repede alte substanțe.
2) Perfectă pentru răcirea alimentelor: gheața sub formă de fulgi este un tip de gheață crocantă, formează cu greu margini de formă, iar în procesul de răcire a alimentelor, această natură a făcut-o cel mai bun material pentru răcire, putând reduce la minimum posibilitatea deteriorării alimentelor.
3) Amestecarea completă: gheața sub formă de fulgi se poate transforma rapid în apă prin schimbul rapid de căldură cu produsele și, de asemenea, furnizează umiditatea necesară pentru răcirea produselor.
4) Gheață în fulgi la temperatură scăzută: -5℃~-8℃; grosimea gheții în fulgi: 1,8-2,5 mm, poate fi utilizată direct pentru alimente proaspete fără a mai fi nevoie de concasor de gheață, economisind costuri
5) Viteză mare de producere a gheții: produce gheață în 3 minute de la pornire. Îndepărtează gheața automat.
| Model | Capacitate (tone/24 ore) | Putere (kW) | Greutate (kg) | Dimensiuni (mm) | Compartiment de depozitare (mm) |
| JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
| JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
| JYF-3T | 3 | 11.59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
| JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
| JYF-10T | 10 | 41,84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
| JYF-15T | 15 | 53,42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
| JYF-20T | 20 | 66,29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
De asemenea, avem o capacitate mai mare de mașină de gheață cu fulgi, cum ar fi 30T, 40T, 50T etc.
Principiul de funcționare
Principiul de funcționare al mașinii de gheață cu fulgi este schimbul de căldură al agentului frigorific. Apa din exterior curge în rezervor, apoi este pompată în vasul de distribuție a apei de către o pompă de circulație a apei. Acționată de reductor, apa din vas curge uniform pe peretele interior al evaporatorului. Agentul frigorific din sistemul de refrigerare se evaporă prin bucla din interiorul evaporatorului și absoarbe o cantitate mare de căldură prin schimbul de căldură cu apa de pe perete. Drept urmare, fluxul de apă de pe suprafața peretelui interior al evaporatorului se răcește brusc sub punctul de îngheț și se transformă instantaneu în gheață. Când gheața de pe peretele interior atinge o anumită grosime, o lamă spiralată acționată de reductor taie gheața în bucăți. Astfel, se formează fulgi de gheață care cad în recipientul de depozitare a gheții de sub mașinile de gheață cu fulgi, stocându-i pentru utilizare. Apa care nu se transformă în gheață va cădea în deflectorul de apă din partea de jos a evaporatorului și va curge în rezervorul de apă pentru reciclare.
