Tip raft 32 tăvi 64 tăvi aparat de dospit aluat cutie de fermentare a aluatului
Caracteristici
Design nouMașină de fermentare a aluatului, aluat, pâine, fermentator de aluat de vânzare
Acest dulap specializat este special conceput pentru a crea mediul ideal pentru fermentarea și dospirea aluatului înainte de coacere. Dispune de mai multe rafturi pentru a ține cantități mari de aluat simultan, fiind ideal pentru brutăriile comerciale și producția la scară largă.
Dulapurile noastre de dospit pentru aluat, montate pe suporturi, sunt echipate cu controale avansate de temperatură și umiditate, permițându-vă să personalizați condițiile de dospit pentru a se potrivi diferitelor tipuri de aluat și rețete. Acest lucru asigură creșterea perfectă a aluatului, rezultând o textură uniformă și ușoară a produsului finit. În plus, dulapul este conceput pentru a menține o temperatură constantă în permanență, eliminând punctele fierbinți care pot duce la o dospire neuniformă.
Una dintre caracteristicile cheie ale dulapului nostru de dospit cu raft este designul său compact. Rafturile sunt amplasate strategic pentru a maximiza spațiul vertical, fiind ideale pentru bucătăriile mici și zonele de producție unde spațiul este limitat. Construcția durabilă și materialele ușor de curățat îl fac, de asemenea, un plus practic și igienic pentru orice bucătărie.
Pe lângă funcționalitatea lor, dulapurile noastre de dospit pentru aluat, montate pe suporturi, sunt concepute având în vedere confortul utilizatorului. Comenzile intuitive și afișajele digitale facilitează configurarea și monitorizarea condițiilor de dospit, în timp ce o ușă transparentă vă permite să verificați progresul aluatului fără a lăsa căldura și umezeala să scape. Dulapul este, de asemenea, dotat cu roți pentru o mobilitate ușoară, permițându-vă să îl amplasați oriunde se potrivește cel mai bine fluxului dvs. de lucru.
Acest dulap de dospit pentru aluat, montat pe suport, nu este doar un instrument eficient și care economisește timp pentru brutarii profesioniști, ci este și un instrument revoluționar pentru brutarii amatori care își doresc cu adevărat perfecționarea meșteșugului. Au apus vremurile în care se lupta cu mediile de dospit ad-hoc sau cu rezultatele inconsistente. Cu dulapurile noastre de dospit pentru aluat, montate pe suport, puteți duce coacerea la nivelul următor și puteți produce produse de calitate de panificație în propria bucătărie.
Per total, dulapul nostru de dospit cu montare pe raft este un accesoriu indispensabil pentru oricine își dorește cu adevărat să obțină rezultate consistente și de calitate profesională în copt. Designul său inovator, caracteristicile avansate și ușurința în utilizare îl fac un accesoriu indispensabil pentru orice bucătărie sau brutărie. Spuneți adio incertitudinii și salutați dospirea perfectă a aluatului cu dulapul nostru de dospit cu montare pe raft.
Specificații

Denumirea mărfii | Mașină de dospit aluatul tip tavă | Mașină de dospit pentru aluat tip raft | ||
Nr. model | JY-DP16T | JY-DP32T | JY-DP32R | JY-DP64R |
Cantitate de încărcare | 16 tăvi | 32 de tăvi | 1 grătar pentru cuptor(32 de tăvi sau 16 tăvi) | 2 rafturi pentru cuptor(68 de tăvi sau 34 de tăvi) |
Dimensiunea tăvii | 40 * 60 cm | 40x60cm sau 80x60cm | ||
Interval de temperatură | Temperatura camerei - 40℃ | Temperatura camerei - 50℃ | ||
Umiditate | Reglabil | |||
Alimentare electrică | 220V-50Hz-monofazat/poate fi personalizat | |||
SFATURI: Avem și aparat de dospit pentru aluat la congelator, vă rugăm să ne contactați pentru mai multe detalii!! |
Descrierea produsului
1. Compresor Tecumseh francez, cu o viteză de răcire stabilă, cu durată lungă de viață; unitate originală de import, fără rouă, de înaltă calitate, eficientă din punct de vedere energetic.
2. Raftul poate fi ajustat, iar raftul poate fi îndepărtat și ajustat pentru a se adapta nevoilor de fermentare ale diferitelor tipuri de aluat.
3. Din sticla transparentă, puteți observa iluminarea LED din interior, putând observa efectul de fermentare al aluatului în orice moment. (Utilizați geam termopan de înaltă calitate).
4. Manopera de înaltă calitate, tehnologie de tăiere cu laser, oțel inoxidabil de înaltă calitate fără bavuri, corp solid. Cele patru picioare ale fuselajului sunt echipate cu frâne universale de înaltă calitate și pot fi fixate în orice moment.
5. Design delicat și frumos al panoului, setare automată a timpului de depozitare la rece și a timpului de pornire, economisind costurile cu forța de muncă, setare precisă a parametrilor de fermentare la 1C, cu afișaj digital cu citire directă a valorilor de uscare și umiditate, senzație intuitivă a parametrilor cutiei, mai multă funcție de alarmă de defecțiune, operarea este mai inteligentă și simplă, sigură.
6. Panou tactil al microcomputerului pentru controlul temperaturii și umidității.




